Caroline Eickhoff Love Balls

Carolin, du bist Gründerin von Love Ball® Chocolate und Autorin des internationalen Bestsellers „The Secret of Food“. Was hat dich ursprünglich dazu inspiriert, in den Bereich nachhaltige Ernährung einzusteigen – und wie hat sich deine Vision seit den ersten Tagen verändert? Wie hast du gemeinsam mit Gabriela Gastberg euer 7 Senses Label entwickelt, um Genuss und ganzheitliche Sinneserfahrungen neu zu definieren?

Ich hatte selbst jahrelang mit meinem Gewicht zu kämpfen, bis ich eines Tages beschloss, das Thema Ernährung ganz neu zu betrachten. Nach vielen gescheiterten Diäten, Verzicht und Selbstkritik verlor ich über 60 Kilo – aber das Entscheidende war nicht der Gewichtsverlust, sondern die innere Transformation. Ich wollte dieses Wissen weitergeben, damit andere aus der Diätschleife aussteigen und Frieden mit dem Essen schließen können.

So entstand mein Buch The Secret of Food, das international ein riesiger Erfolg wurde – in den USA, Kanada, Australien und Europa schoss es auf Platz 1 bei Amazon. Es traf einen Nerv, weil Millionen Menschen genau das suchten: Heilung in der Beziehung zum Essen – und zu sich selbst.

Daraus entstand auch die Idee der Love Balls® – göttlich inspirierte Energy Balls, die Körper, Geist und Seele nähren. Sie sind nicht einfach ein Snack, sondern eine Botschaft. Food for Purpose – Nahrung mit Bedeutung. Jede Kugel steht für Liebe, Bewusstsein und Hoffnung.

Kurz darauf lernte ich Gabriela Gastberg kennen – eine kreative, feinfühlige Frau, die Genuss auf eine neue Ebene brachte. Wir begannen, gemeinsam zu träumen: Wie können wir Ernährung so gestalten, dass alle Sinne angesprochen werden?

Bei Spaziergängen in der Natur, bei Brainstormings im Freien und tiefen Gesprächen über Lebensfreude entstand unsere gemeinsame Vision: 7 Senses – eine Marke, die Genuss mit Bewusstsein verbindet.

Wir wollten, dass Menschen Essen nicht nur schmecken, sondern fühlen, riechen, sehen, hören – mit allen Sinnen erleben. So wurde 7 Senses geboren: ein Symbol für achtsamen Genuss, Lebensfreude und liebevolle Ernährung.

Senses und Love Balls stehen für mehr als nur Lebensmittel – sie sind multisensorische Erlebnisse, die Körper und Seele nähren. Wie verbindet ihr in eurer Partnerschaft verschiedene Stärken, um diese Philosophie lebendig zu machen?

Unsere Zusammenarbeit ist ein Geschenk. Wir sind sehr unterschiedlich – und genau das ist unsere Stärke.

Ich bin der Fokus, die Visionärin, die Träumerin mit Struktur, während Gabriela die Seele des Genusses verkörpert: sie bringt Herz, Tiefe, Sinnlichkeit und diese unbeschreibliche Freude am Leben mit.

Gemeinsam erschaffen wir multisensorische Erlebnisse – Produkte, die Menschen daran erinnern, dass Essen nicht nur körperliche Nahrung ist. Es ist auch ein Gefühl, ein Duft, eine Berührung, eine Erinnerung.

Wir möchten, dass jemand, der unseren Love Ball isst oder einen 7 Senses Riegel öffnet, innehalten kann. Dass er den Duft wahrnimmt, die Textur spürt, den Geschmack entfaltet – und dadurch einen Moment echter Präsenz erlebt.

Wir leben diese Philosophie auch im Alltag. Wir feiern das Kochen, wir lachen, wir danken Gott für jeden Schritt. Unsere Partnerschaft ist voller Vertrauen, Freude und Respekt. Wir bestätigen uns gegenseitig in unseren Stärken, kommunizieren ehrlich – und das spürt man in jedem Produkt.

In einer von Fast Food und Stress geprägten Welt: Warum ist der Fokus auf natürliche, nährstoffreiche Zutaten und sinnliche Genussmomente heute so wichtig? Wie trägt euer Konzept dazu bei, Menschen wieder zu mehr Bewusstsein und Lebensqualität zu führen?

Unsere Zeit ist laut, schnell, digital – aber kaum noch bewusst. Viele Menschen essen nicht mehr, sie funktionieren. Zwischen Terminen, vor dem Computer oder beim Scrollen am Handy. Essen ist oft nur noch ein Automatismus.

Doch Genuss bedeutet Leben.

Wenn wir wieder bewusst essen – sehen, riechen, schmecken, fühlen – dann kehren wir zurück in den Moment.

Ein kleiner Moment der Achtsamkeit kann alles verändern: der Duft von Kakao, das reinbeißen in einen Riegel, das süße Aroma von Himbeere oder der Mango – das alles bringt uns zurück ins Jetzt.

Unsere Produkte sollen genau das schaffen: eine Pause voller Präsenz. Ein Stückchen Glück, das dich daran erinnert: „Ich tue mir gerade etwas Gutes.“ Und das ist der Kern von Lebensqualität. Fast Food stillt den Hunger – aber nicht die Seele. Bewusster Genuss dagegen füllt Körper, Geist und Herz mit Frieden.

Deine persönliche Geschichte der Heilung und Transformation spiegelt sich in euren Produkten wider. Wie hat diese Reise die Art und Weise beeinflusst, wie ihr die Zutaten auswählt und die Produkte multisensorisch gestaltet?

Meine eigene Heilungsreise hat alles verändert.

Ich habe gelernt, dass Essen Energie trägt – Liebe, Achtsamkeit, Dankbarkeit. Deshalb achten wir bei jedem Produkt auf Reinheit, Natürlichkeit und Liebe im Prozess. Unsere Produkte sind vegan, glutenfrei, laktosefrei und bestehen ausschließlich aus natürlichen Zutaten. Wir wollen, dass jeder Mensch – egal welche Bedürfnisse er hat – Genuss erleben kann.

Denn Gesundheit darf niemals Verzicht bedeuten. Wir kombinieren hochwertige Rohstoffe wie Datteln, Rohkakao, Himbeeren und Nüsse zu einem unverwechselbaren Erlebnis für alle Sinne. Und ja – wir glauben wirklich, dass man Liebe schmecken kann. Wenn etwas in Achtsamkeit und Freude hergestellt wird, trägt es heilende Energie. Jedes Produkt wird mit Handarbeit gefertigt, mit Liebe verpackt und mit einer Botschaft versehen: Du bist genug. Du darfst genießen.

Gibt es eine besondere Rückmeldung oder Geschichte von Kund:innen, die zeigt, wie Love Balls und 7 Senses echte Veränderung ermöglichen?

Ja, und das sind die Momente, die uns tief berühren. Wir bekommen unzählige Nachrichten von Menschen, die erzählen, dass sie durch die Love Balls endlich Frieden mit dem Essen gefunden haben. Eine Frau schrieb uns, dass sie seit Jahren an emotionalem Essen litt – und dass sie plötzlich das Gefühl hatte, mit jedem Biss Liebe statt Schuld zu spüren.

Andere berichten, dass Heißhungerattacken verschwinden, sobald sie den Love Ball bewusst essen – weil sie lernen, sich selbst achtsam zu begegnen. Manche schenken sie weiter, als Zeichen der Liebe, als kleine Geste der Hoffnung.

Das ist der wahre Sinn hinter unseren Produkten: Sie bringen Menschen in Verbindung – mit sich selbst, mit anderen, mit dem, was wirklich zählt.

Gabriela Gastberg ist mehr als Partnerin – sie ist Teil eurer Vision. Was macht eure Zusammenarbeit so besonders, und wie spürt man das in der Unternehmenskultur und im Produkt?

Gabriela ist das Herzstück von 7 Senses. Sie lebt das, was wir verkörpern wollen: Freude, Genuss, Tiefe, Dankbarkeit. Unsere Begegnung war kein Zufall – es war göttliche Führung. Wir ergänzen uns in jeder Hinsicht: Sie bringt den künstlerischen, emotionalen Zugang – ich den strategischen, visionären. Zusammen erschaffen wir Produkte, die nicht nur den Körper nähren, sondern einen positiven, nachhaltigen Impact auf die Gesellschaft haben. Unsere Vision geht über Generationen hinaus. Wir wollen, dass Essen wieder Bedeutung bekommt – als Medium, das Liebe, Heilung und Verbindung transportiert. In unserer Unternehmenskultur ist Dankbarkeit das Fundament. Jeder Partner, jede Familie, die wir unterstützen, ist Teil dieses Kreises der Liebe. Wir sagen oft: Wir machen keine Schokolade. Wir schaffen Momente, die Herzen berühren.

Wenn ihr in die Zukunft blickt: Welche Rolle sollen Love Balls und 7 Senses in der bewussten Ernährung und im Wohlbefinden der Menschen spielen? Welche Visionen und Herausforderungen begleiten eure Reise?

Unsere Vision ist klar: Jeder Haushalt auf dieser Welt sollte einen Love Ball oder 7 Senses Riegel im Zuhause haben.

Nicht, weil es ein Produkt ist – sondern, weil es ein Symbol für Bewusstsein, Freude und Gesundheit ist.

Wir möchten, dass Menschen wieder spüren, wie einfach gesunde Ernährung sein kann. Kein Verzicht, kein Druck – sondern Liebe, Freude und Natürlichkeit. Unsere Mission ist, Ernährung neu zu definieren: als Weg zur Selbstliebe, Gesundheit und zu Gott.

Langfristig wollen wir Schulen, Familien und Gemeinschaften weltweit inspirieren, Essen wieder als Geschenk zu sehen – als Möglichkeit, Frieden, Bewusstsein und Miteinander zu fördern.

Ein Teil der Einnahmen aus jedem verkauften Produkt fließt direkt in unser Herzensprojekt – die Unterstützung eines Waisenhauses in Tansania. Dort fördern wir Kinder und Familien vor Ort im Rahmen unseres sozialen Projekts „Food for Purpose“. Einmal im Jahr nehmen wir Unternehmerinnen und Unternehmer mit auf eine Missionsreise, um ihnen zu zeigen, wie ihre Unterstützung ganz real Leben verändert. Sie können miterleben, wie die Kinder aufwachsen und Hoffnung Gestalt annimmt. So entsteht etwas Wunderschönes: Ein Produkt, das nicht nur uns selbst guttut, sondern auch anderen hilft – und ganze Kontinente und Nationen in Liebe miteinander verbindet

Denn am Ende geht es bei allem, was wir tun, um eines:

💖 Liebe, die man schmecken kann.